Het Deense label Broste Copenhagen biedt met de massieve houten snijplank Todd een nobele en tegelijk landelijke snijplank, die aan elke vereiste voldoet. Todd is gemaakt van stabiele eik en verkrijgbaar in drie maten. De originele Todd-snijplank van Broste Copenhagen is te herkennen aan het logo dat ingebrand is ter hoogte van het handvat. Opmerking: de houten snijplanken worden best manueel gereinigd en zijn niet geschikt voor het gebruik in de magnetron.